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零食打響升級戰,該如何變得更“好玩”?
發布時間: 2020-5-28 10:24:00 ?? 來源:

零食打響升級戰,該如何變得更“好玩”?


隨著零食產業的不斷革新以及消費者的消費水平持續提升,零食已不再隻是三餐之外的補充。消費者對於零食的要求也不斷升級,為零食賦予了更多的新含義和新角色。

日前,第一財經商業數據中心發布《休閑零食新趨勢報告》(以下簡稱“《報告》”),就零食需求新熱點及新興類型零食進行了公布。《報告》顯示,特級、兒童、代餐、奇趣等詞已成為消費者在選購商品時關注的重點;國潮零食在2019年度銷售增長超四倍;功能零食、兒童零食、趣味零食等類型的零食銷售增長也很明顯,銷售增速高於整體零食品類。整體來看,零食正越來越“好玩”,好玩的零食正呈現以下趨勢:

1、長不大的一代”與“長大了的零食”


“長不大的一代”,將“趣味”消費從玩具延伸至零食品類。隨著90後、95後等“長不大的一代”的崛起,帶動了線上玩具及模玩相關消費的高速增長。而年輕人對於趣味性和新鮮感的喜愛也從玩具延伸到了零食品類,讓零食消費更“有趣”。

“長大了的零食”拉新作用顯著,新興概念對年輕人更具吸引力。跟隨著“90後已經全部成年”這樣一個熱點話題,商家推出了“長大了的零食”這一概念來吸引90、95後消費者。

以旺旺為例,旺旺食品旗艦店在今年11月推出“長大了”的“大饅頭”,其消費者中近九成為店鋪新客, 可見“長大了的零食”拉新作用非常明顯,而90後、95後年輕人正是這類零食的主要消費者。

零食禮包也長大,線上消費增長迅猛。巨型包裝零食以其新奇有趣的外觀、震撼的視覺效果、尤其是種類豐富的內容物吸引了越來越多的消費者,銷售額在兩年增長了近四倍,增速遠高於整體零食品類市場。


2、盲盒風潮走進零食界,一切皆可“盲”

盲盒風潮走進零食界,餅幹、糖果、果凍是主要品類。

隨著盲盒風潮的盛行,這種“開盒”的樂趣也從模玩圈走進了零食界。自2019年9月,盲盒零食的銷售出現了迅猛的增長,越來越多的零食品牌推出盲盒款商品,讓消費者在享受零食的同時收獲更多的樂趣,其中餅幹/膨化以及糖果/果凍/布丁為盲盒零食的主要類型。

在這當中,年輕人更愛盲盒開箱趣。零食盲盒對於年輕人具有更強的吸引力,在購買零食盲盒的消費者中,近一半為95後,遠高於95後在整體零食品類的占比;並且盲盒零食消費者對盲盒手辦的偏好度也遠高於其它消費者群體。

口味、包裝、贈品皆可“盲”,組合玩法增添趣味性。相比於盲盒手辦,盲盒零食的玩法更加多樣,從包裝、零食口味到附贈玩具都可以隨機,搭配出更多的組合和玩法,讓趣味性呈指數級增長,從而讓消費者從中體驗到多重樂趣。


來伊份×東來也 萬歲禮盲盒炒貨幹果送禮年貨禮盒

來伊份率先在堅果品類中引入“盲盒”概念並采用外包裝盒與內裝堅果同時組合的形式為消費者帶來多重的“盲盒開箱趣”。


3、餅幹等食玩增速快,IP聯名跨界趣味足

近幾年食玩市場穩步增長,糖果/果凍/布丁為食玩商品中最主要的細分品類,在食玩商品中占比達到四成以上,餅幹/膨化以及魷魚絲/魚幹/海味即食等新興食玩類商品也在迅速增長。

在購買食玩的消費者中,90後以及95後消費者對食玩有更高的偏好度,體現出他們對零食的玩樂性與趣味性的關注度更高。如今,食玩類型不斷豐富,異形零食、趣味包裝、新奇吃法以及趣味玩具等多種形式增添零食的樂趣。

其中,跨界聯名逐漸風靡,IP聯名零食爆發式增長。近年來IP聯名零食商品種類不斷豐富,市場規模也在不斷擴大,在今年呈現爆發式增長,銷售額增長超7倍,購買人數甚至達到上一年的11倍,在這當中,文創類IP零食最受歡迎。


2019年度 IP聯名零食銷售TOP10商品

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